Hans Wirsching – 2017 Iphöfer Kalb VDP 1e LAGE Silvaner trocken

15,90

Artikelnummer: HW-IKV-1 Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Deze Silvaner is een echte allrounder. Hij is subtiel fruitig en fijn aromatisch. Het heldere, elegante boeket met aroma’s van hooi, appel en meloen is onopvallend en van lichte zuurgraad. Typerend voor deze Silvaner is de terroirbelichte noot. De mineraliteit van de Iphöfer Keuperboden is te proeven en geeft deze wijn een onmiskenbaar karakter. Al deze eigenschappen maken de Silvaner uit 2017 van Iphöfer Kalb tot een universele voedingscompagnon. Deze wijn heeft een beperkte oplage en komt in een hele originele Duitse Bocksbeutel. Alc. 12,5%

Recensie van wijngekken.nl
Kleur: de kleur van de Iphöfer Kalb Silvaner is licht strogeel en bijna wittig in de rand / 2,6
Neus: de stevige citrustonen zijn ruim aanwezig in de neus van de Iphöfer Kalb Silvaner. Naast de citrustonen is er genoeg ruimte voor peer en rijp tropisch fruit. Deze Iphöfer Kalb Silvaner blinkt niet uit in zijn kracht, maar de finesse maakt dat ruimschoots goed. De neus is diep en medium vol met ook nog mooie lichte leisteen tonen / 3,8
Smaak: de smaak van de Iphöfer Kalb Silvaner komt best mild over. De citrustonen zijn licht aanwezig. Het milde karakter en de peer hebben de overhand in de smaak. Als fruit vind ik buiten de peer en het citrusfruit wat rijpe tropische tonen en gele appel. De smaak is medium vol en de afdronk is breed / 6,2
Mijn eindoordeel over de VDP Iphöfer Kalb Silvaner uit Franken:
De Silvaner heeft een heel ander karakter als de Riesling. Deze Iphöfer Kalb Silvaner is zo zuiver en dan merk je de klasse in de wijn. Deze witte wijn is zuiver en rond met milde tonen, een mooie body en lengte. Geraffineerd, maar geen zwaargewicht / 1,9
Dus geef ik deze mooie en geraffineerde Iphöfer Kalb Silvaner een totaal van 14,5 punten, een uitstekende score

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg
Afmetingen 75 × 300 cm