Pierre Koch pinot noir 2017

12,50

Artikelnummer: PK-PN2016 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

De pinot noir die koch neergezet heeft is mooi, bij de neus komt het rijpe rode fruit als kersen en frambozen naar voren, tikkeltje kruidigheid. Vooral elegant is deze Pinot Noir. Wat je zoekt in een Pinot Noir; deze heeft het. Perfect in balans knapperig, fluweelzacht, lichte tannines. Mooie heldere kleur niet al te licht! Klimaat hier in Nothalten in de Elzas is er perfect voor. Dat heeft deze druif nodig. Koch heeft hier een mooie Pinot Noir neergezet een no nonsense wijn! Maar Elegant en Subtiel. Lekker om licht koud te drinken ook.
Alc 12,5%

Elzas Pinot Noir wijnen behoren tot mijn favorieten. Pinot Noir uit de meer noordelijke wijngebieden hebben altijd iets meer. Heeft deze Elzas Pinot Noir van Koch ook iets meer?

De wijnboer Koch heeft sowieso een streepje voor bij mij. Al eerder heb ik een aantal mooie wijnen van Koch mogen proeven. Een wijnboer met visie en kwaliteit. Lees MEER meer over de wijnen van Koch.
Meer lezen over Koch op zijn eigen website kun je op http://www.pierrekoch.com/content/14-vigneron-independant-alsace

Geproefd:
Elzas Pinot Noir van Koch Vignerons uit Nothalten
Kleur: de kleur van deze Elzas Pinot Noir komt oud over. Oud roze in de rand en oud rood op de tong. Op de tong is deze Pinot Noir goed vol, maar in de rand wat waterig / 2,7

Neus: in de neus van deze wijn van Koch vind ik fruittonen van kersen met rode bes. De neus heeft een fruitig karakter, is medium diep en -vol. De neus komt goed los in het glas en openbaart zich heel mooi / 3,8

Smaak: de smaak heeft mooi rijp fruit van kers, wat rode bes, framboos en laurier. De wijn lijkt iets houtopvoeding te hebben gekregen en is mild in het alcohol (12,5% alcohol). Deze Elzas Pinot Noir van Koch heeft een goede body, is wat vettig door glycerine en loopt door in de zeer mooie en charmante afdronk met daarbij ook nog wat aardbeitjes / 7,3

Mijn eindoordeel over deze Elzas Pinot Noir van Pierre en Francois Koch:
Het wijngebied Elzas maakt zijn reputatie weer waar. Een prachtige Pinot Noir heeft Koch neergezet. In de neus is deze Pinot Noir in het begin wat terughoudend, maar de smaak is prachtig complex met een charmante weelderigheid / 2,3

Dus geef ik deze prachtige biologische wijn van Koch een totaal van 15,1 punten

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg
Afmetingen 75 × 300 cm