Vincent Stoeffler Riesling Vieilles Vignes 2016

12,90

Artikelnummer: VS-RVV-2016 Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Deze Riesling, is wat anders. Niet voor niks een medaille winnar bij Wijngekken.nl
Niet kenmerkend voor wat u normaal uit een Riesling haalt, de neus verklapt het nog niet, wel de tonen van citrus en kruidigheid die naar voren komen, bij het proeven van deze wijn gebeurt er van alles, de langzame fermentatie die de druiven hebben gehad komen de wijn ten goede. Lichtelijke gefilterd waardoor die licht troebel is, de fermentatie komt zorgvuldig naar boven, ook noten, de wijn is in eikenhouten vaten gerijpt voor 8 maanden waardoor die zijde zacht is en een aangenaam licht botertje heeft toch heeft die het mineralige karakter, de zuren en het rijpe fruit van deze Vin Nature Riesling moet dragen.
Een ontzettend verrassende wijn die voor elke wijnliefhebber een must is om te proberen.

Recensie van Wijngekken.nl

Kleur: de kleur van de witte wijn van Stoeffler is vrij donker en bijna okergeel. De extractie van de schillen kun je duidelijk zien. De kleur in de rand is donkergeel en tegen licht oranje aan. De wijn heeft ook een heel klein bubbeltje (aangezien de wijnen geen toegevoegd sulfiet hebben is dit om de wijnen beter te conserveren) / 3,0

Neus: De neus van deze Riesling Vieille Vignes is subtiel en vettig tegelijk met precies genoeg citrusfruit. Citrusfruit met wat tropische tonen en een prachtige mineraliteit. De neus is diep en medium vol / 4,0

Smaak: wat een mooie complexiteit in de smaak. Citrus, mineraal (ijzer en leisteen) met een kleine tinteling die de wijn nog meer frisheid geeft. Gele en wat groene appel komt ik in de smaak van deze witte wijn tegen, maar ook wat lychees, appelpitjes, wat peer, perzik en wat amandelnoot. De body is vol, fris en toch vettig en de afdronk is complex en superlang met een heerlijke tinteling van de mineralen met peer / 7,2

Mijn eindoordeel over de Riesling Vieille Vignes van Stoeffler:
Stoeffler heeft een klassewijn neergezet voor best weinig geld. Voor nog geen 13 euro heb je een dijk van een wijn met een enorme complexiteit. Daarbij komt nog dat er aan deze wijn helemaal niets is toegevoegd en een complete natuurwijn is. De kunsten die Stoeffler in deze wijn heeft weten te manifesteren maken deze wijn heel compleet. De concentratie in de wijn komt daarbij ook nog eens van de oude stokken en hierdoor krijgt deze Riesling een volle en complexe smaak. Kortom: een prachtige wijn met een Zilveren WijnGekkenMedaille. / 2,3

Dus geeft ik deze Riesling Vieille Vignes van Stoeffler een totaal van 16,3 en een welverdiende wijn medaille

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg
Afmetingen 75 × 300 cm