Vincent Stoeffler Tout feu Tout flamme Vin orange de macération Gewurztraminer 2016

(1 klantbeoordeling)

14,90

Artikelnummer: VS-TFTF-2016 Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

1 Van de zilveren medaille winnaars van Wijngekken.nl !
Licht Oranje ,Letterlijk vertaald “alles vuur en vlammen” en dat geeft deze wijn ook. Een spannend karakter . Geen dagelijks wijntje die je op een terras als huiswijn aangeboden krijgt, Bijzondere Maceratie, langzaam gerijpt. 100% sulfietvrij, het dominante karakter van de Gewürztraminer komt al gelijk naar boven als je de kurk eruit haalt, alsof die wilt ontsnappen maar gevangen zit. Lychees rozen, abrikozen, sinaasappel,jasmijn het gaat maar door.
We overdrijven niet. Bij het proeven van de wijn. Een prachtige droge Gewürztraminer wat je tegenwoordig nog zelden tegenkomt vooral in de Elzas. Lychees, mineraliteit, stuivend, op een of andere manier een tikkeltje pinot noir. licht gefilterd. Dit is 2016 wij hebben de laatste flessen weten te bemachtigen. Een wijn van dit wijnjaar en deze regio komt u nog zelden tegen.
wijngekken Zilveren Medaille voor Zwarts wijnen

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg
Afmetingen 75 × 300 cm

1 beoordeling voor Vincent Stoeffler Tout feu Tout flamme Vin orange de macération Gewurztraminer 2016

  1. Wijngekken

    Een biologische witte wijn uit de Elzas van wijnmaker Stoeffler. Een wijn van biologische landbouw en een wijn zonder toegevoegd sulfiet, ook een wijn met schilweking en op de lie gelegen. Kan het nog beter?

    Neem de Gewürztraminer, de top druif van de Elzas. Neem een wijn van biologische landbouw. Neem een wijn zonder toegevoegd sulfiet. Neem een sur lie opvoeding en neem een wijnmaker met karakter en kennis: Dan kan ik alleen maar concluderen dat er een magistrale wijn uit voort moet komen. Ik ben benieuwd en sta te popelen om deze wijn te proeven.

    Geproefd:
    Stoeffler Gewürztraminer, een biologische witte wijn uit de Elzas
    Kleur: de kleur van de Stoeffler is donkergeel tot geel. Een zeer mooie concentratie in de kleur. In de rand is deze biologische witte wijn uit de Elzas donkergeel tot oranje. Een topkleur (waarvan het uiterste uit de schillen is gehaald om de kleur te realiseren) verdient een topscore / 3,0

    Neus: een zeer mooie neus heeft deze Stoeffler. Complex met gedroogd fruit, wat muskaat, zoete gele appel en een enorme mooie zuurgraad hiertegenover, de aromatische kruidigheid van de Gewürztraminer en je ruikt het terroir. De neus van deze biologische witte wijn uit de Elzas is vol, met kracht en complexiteit / 4,4

    Smaak: de concentratie van het druivensap komt hier pas goed naar boven in deze biologische witte wijn uit de Elzas. Gedroogde muskaat. Gele appel én een hint van groene appel. Licht citrusfruit met een hint limoen en iets zoute mineralen. De smaak is mooi vol, maar niet te krachtig. De afdronk druipt van de complexiteit en de mond is overtuigend vol van deze Stoeffler / 7,4

    zilveren medaille van wijngekken.nl
    Mijn eindoordeel over de Gewürztraminer, een biologische witte wijn uit de Elzas:
    Wat een wijn. Een wijn die je zelden tegenkomt. De opvoeding op de lie heeft een enorme volheid in deze biologische witte wijn uit de Elzas gebracht. Krachtig met complex en gedroogd fruit. De smaak en de neus zijn bijna onbeschrijflijk en iedereen vindt wel een andere smaak in deze Gewürztraminer. Dat komt door de schilweking, de opvoeding op de lie en de reinheid in de wijn. De afdronk is het helemaal… zo vreselijk mooi, complex en lang / 2,3

    Dus geef ik deze biologische witte wijn uit de Elzas een totaal van 17,1 punten. Een Zilveren WijnGekkenMedaille voor Stoeffler’s biologische witte wijn

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.